น้ำตาลทำร้ายสุขภาพเราหนักมาก รู้กันบ้างมั๊ย

สวัสดีค่ะวันนี้มีเรื่องซีเรียสที่อยากจะมาบอกมาเตือนคนไทยนะคะเพราะว่าเมื่อ 5 ปีที่แล้วส่วนตัวก็ไม่ได้คำนึง ไม่ได้สนใจ และไม่รู้ว่าน้ำตาลจะมีผลร้ายกับร่างกายขนาดนี้ ไม่รู้ด้วยว่าเครื่องดื่มน้ำผลไม้สำเร็จรูป นม กาแฟ ขนม หรือแม้กระทั่งอาหารที่เรารับประทาน มันมีปริมาณน้ำตาลที่มากเกินความจำเป็นต่อร่างกายจนเป็นอันตราย ก่อเกิดโรคต่างๆ โดยที่เราไม่รู้ตัว และทั้งองค์การอนามัยโลกก็กังวลและแนะนำตลอดว่า แต่ละวันควรใช้น้ำตาลในการปรุงแต่งรสชาติอาหารไม่เกินร้อยละ 10 ของปริมาณพลังงานทั้งหมด ดังนั้นเพื่อสุขภาพที่ดี เด็กเล็กควรรับประทานน้ำตาลไม่เกินวันละ 4 ช้อนชา (16 กรัม) และผู้ใหญ่ควรรับประทานไม่เกินวันละ 6 ช้อนชา (24 กรัม) ส่วนปัจจุบัน พบว่าคนไทยบริโภคน้ำตาลเฉลี่ยประมาณ 23 ช้อนชา (92 กรัม) ต่อวันซึ่งถือเป็นปริมาณที่มากเกินกว่าที่แนะนำถึงเกือบ 4 เท่า ถือว่าอันตรายและน่าเป็นห่วง

จะได้มองภาพออกว่าที่ดื่มๆกันเข้าไปปริมาณน้ำตาลมันน่ากลัวแค่ไหน

หลังจากที่ส่วนตัวได้ดูสารคดี และอ่านเพิ่มเติมจากผลวิจัยของชาวอเมริกัน พบว่ามันน่ากลัวมากกว่าที่เราคิด และชาวต่างชาติก็หลีกเลี่ยงการทานน้ำตาลกันแบบสุดๆ แต่! ทำไมคนไทยไม่กลัวกันเลย เป็นเพราะว่าไม่แคร์ หรือว่าไม่รู้กันแน่ ส่วนตัวเลิกกินน้ำตาลมาหลายปีแล้ว จะหลีกเลี่ยงให้ถึงที่สุด ก่อนซื้ออะไร ก่อนดื่มอะไรจะดูปริมาณน้ำตาลก่อนทุกครั้ง ไปร้านอาหารจะสั่งตลอดว่าไม่ใส่น้ำตาลและก็พบว่าร่างกายแข็งแรงขึ้น ลองมาดูกันนะว่ามันร้ายแรงกว่าที่คิดยังไง

1. น้ำตาลจะถูกเปลี่ยนเป็นกรดโดยแบคทีเรียในปาก ทำให้เกิดการกัดกร่อนของสารเคลือบฟันทำให้ฟันผุ ทำให้ปากเหม็นในที่สุด

2. น้ำตาลเป็นพลังงานส่วนเกินที่เก็บสะสมไว้ได้ในร่างกายในรูปของไขมันทำให้อ้วน ทำให้น้ำหนักเกิน และคุณก็จะไม่สวยในที่สุด
เพราะคุณคือคนอ้วน

3.น้ำตาลเป็นแหล่งอาหารของเซลล์มะเร็ง และโดยปกติ ร่างกายมนุษย์ก็จะมีเซลล์มะเร็งอยู่แล้ว จะกำเริบหรือไม่ขึ้นอยู่กับการทาน
ของเรานั่นเอง

4.น้ำตาลจะไปจับกับคอลลาเจนทำให้ผิวเหี่ยวย่น และแก่ลงอย่างรวดเร็ว

5.น้ำตาลเป็นอาหารของยีสต์ในลำไส้ ทำให้ยีสต์เพิ่มจำนวนมากขึ้นและเกิดภาวะลำไส้รั่ว การดูดซึมบกพร่อง

6. การกินหวานมากทำให้เลือดมีธาตุแคลเซียมสูงขึ้น ฟอสฟอรัสลดลง ซึ่งอาจไปตกตะกอนสร้างปัญหานิ่วในไต เป็นโรคไตไม่ใช่
ว่าต้องกินเค็มอย่างเดียวนะจ๊ะ บางทีก็มาจากน้ำตาลนี่แหละค่ะ

7. การเผาผลาญน้ำตาลในร่างกายบ่อย ๆ ยังเร่งให้เกิดสารที่เป็นตัวเร่งให้เกิดทั้งโรคหัวใจและมะเร็ง

8. กินน้ำตาลทรายมากทำให้กรดอะมิโนที่ชื่อ “ทริปโตเฟน” ถูกเร่งให้ผ่านเข้าสู่สมองมากเกินไป ผลที่ตามมาก็คือ เกิดอาการ
เหนื่อย ง่วงนอน เซ็ง ซึมหงอย ไม่กระฉับกระเฉง หนักหน่อยก็ทำให้มีอาการปวดหัวอย่างรุนแรงนั่นเอง

9.น้ำตาลทำให้ร่างกายสูญเสียแร่ธาตุที่สำคัญส่งผลต่อระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย่ลดน้อยลง และ ทำให้ป่วยง่าย

10.การกินน้ำตาลมาก ๆ จะทำให้ไตขับโครเมียมออกมากขึ้น ซึ่งโครเมียมเป็นแร่ธาตุที่สำคัญในการเพิ่มการทำงาน
ของอินซูลินในการลดระดับน้ำตาลในเลือด ดังนั้น การกินหวานมากๆ จะทำให้เกิดภาวะดื้ออินซูลินได้

รู้ถึงโทษของน้ำตาลแล้วทีนี้ก็มาหลีกเลี่ยงการทานเกินปริมาณกันเถอะค่ะ วันนี้ดิชั้นมีวิธีการหลีกเลี่ยงน้ำตาลง่ายๆมาฝาก

1.ลดปริมาณน้ำตาลทุกชนิดในอาหาร ไม่ว่าจะเป็นน้ำตาลทรายขาว ทรายแดง น้ำเชื่อม และน้ำผึ้ง

2.หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่มีน้ำตาลมาก เช่น ลูกอม น้ำอัดลม กาแฟ น้ำผลไม้สำเร็จรูป ขนมเค้ก คุกกี้ ขนมหวานทุกชนิด

3.อ่านฉลากก่อนกิน เพื่อรู้ปริมาณน้ำตาล (อย่าลืมไม่ควรเกินวันละ 6 ช้อนชา หรือ 24 กรัม)

4. เพิ่มการบริโภคใยอาหาร โดยทานผักผลไม้ทุกวัน

 

ด้วยความห่วงในเพื่อนๆ ระวังการทานของคุณด้วยนะคะ สุขภาพมันอยู่กับเราแค่ 1 ชีวิต รักษาไว้ให้นานที่สุดนะคะ

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *